Grundzutaten: Kartoffeln 10 Stück, Polski Dwór Wurst 2 Stück, Zwiebel 2 Stück. Zusätzliche Zutaten, Gewürze: Gemahlene Paprika 1 Teelöffel, gemahlene Peperoni 1/2 Teelöffel, geriebener Käse 15 dag, Käse 4 Scheiben, Sahne 12% 300 Gramm, getrockneter Rosmarin 1/2 Teelöffel, getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel, gemahlene Muskatnuss 1/3 Teelöffel, Gemahlener Schwarzer Pfeffer 1/3 TL, jodiertes feinkörniges Meersalz 1 TL, 1 Stück Ei, 1 EL Butter.

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und in Scheiben schneiden. Die Wurst würfeln und die Zwiebel fein hacken. Mit süßer und scharfer Paprika goldbraun braten. Sahne mit Ei, geriebenem Käse und Gewürzen (Rosmarin, Basilikum, Salz, Pfeffer und Muskat) verrühren. Eine ofenfeste Form einfetten. In Schichten anrichten: 1/3 Kartoffeln, 2 Scheiben Käse, 1/2 Wurst, 1/3 Kartoffeln, 2 Scheiben Käse, restliche Wurst, restliche Kartoffeln. Die ganze Sahne darüber gießen. Zugedeckt 25 Minuten bei 170 Grad Celsius backen, dann ohne Deckel bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten (bis sie goldbraun sind).

Rote Bete 1 Bund, Rettich 1/2 Bund, Kefir 400 Milliliter, Buttermilch 200 Milliliter, Piątnica Sahne 18% 100 Milliliter, Zitronensaft 2 Esslöffel, Dill 1 Bund, feinkörniges jodiertes Meersalz nach Geschmack, Zucker nach Geschmack, Gurke 1 Stück, Ei hartgekocht 4 Stück, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

1. Waschen und trocknen Sie die Rübenblätter. Blätter und Stiele abschneiden und in kleinere Stücke schneiden. Die Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und mit etwas Wasser aufgießen. 1 EL Zitronensaft, Salz und eine Prise Zucker hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Lassen Sie die gekochte Rote Bete abkühlen. 2. Die geschälte und gewürfelte Gurke und den gewürfelten Rettich in eine Schüssel geben. Buttermilch, Kefir und Sahne hinzufügen. Mischen. 3. Fügen Sie die abgekühlte Rote Bete und einige Esslöffel des Wassers hinzu, in dem sie gekocht wurde. Gehackten Dill hinzufügen und mischen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zum Abkühlen mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Mit einem hartgekochten Ei servieren.

Nudeln 200 g (fein), Baron Käse 200 g, Zwiebel 3 Stk., Butter 2 Esslöffel, Petersilie, Salz, gemahlener weißer Pfeffer..

Die Nudeln in Salzwasser kochen (6-8 Minuten). Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Petersilie hacken. Die Nudeln abgießen, mit der Hälfte des Käses mischen und in eine ofenfeste Form geben. Restlichen Käse darüberstreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebeln in Butter goldbraun braten, auf den Nudeln verteilen und mit Bratfett bestreuen. Alles ca. 25 Minuten bei 180°C backen und anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen.

Eisberg Königssalat mit Kürbiskernen 1 Packung, rote Zwiebel 1 Stk., Thunfischstücke in Öl 1 Dose, ganze Kapern Geschmack 1 Esslöffel, Kirschtomaten 8 Stk., Wachteleier 8 Stk., Schnittlauch 1 Bund. Dressing: Griechisches Kräuter-Knoblauch-Salatdressing Prymat 1 Packung, Wasser 4 Esslöffel, Olivenöl 4 Esslöffel.

1. Zwiebel würfeln, Tomaten halbieren, Eier kochen und schälen. Bereiten Sie den Rest der Zutaten vor. 2. Die Zutaten der Sauce mischen und beiseite stellen. 3. Mischen Sie die Salate mit der Sauce, Tomaten, Kapern, Thunfisch und Zwiebeln. 4. Die Wachteleier in zwei Hälften darauf legen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen. 5. Mit frischem Brot wie Baguette servieren.

2 Hähnchenfilets, 150 ml Naturjoghurt, 1 Esslöffel Kamis Russian Senf in unzerbrechlicher Verpackung, Gewürz Gegrilltes Hähnchen in einer Tüte.

Filets waschen und in kleinere Stücke schneiden. Kombinieren Sie den Joghurt mit dem Senf und dem gegrillten Hühnchengewürz. Gießen Sie die resultierende Marinade über das Fleisch und legen Sie sie eine halbe Stunde lang beiseite. Dann auf beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen. Mit Rucola und Tomatensalat servieren.

1 Aubergine, 1 Knoblauchzehe, 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Zitronensaft, einige Kirschtomaten, frischer Thymian, klassisches Grillgewürz, 1 Esslöffel Sarepian-Senf in unzerbrechlicher Verpackung.

Die Aubergine in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch in einem Mörser zerdrücken, mit dem Senf mischen und unter ständigem Rühren langsam Öl hinzufügen. Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen und mit dem KAMIS Classic Grill würzen. Gießen Sie die fertige Marinade über die Aubergine. Auf beiden Seiten 2-3 Minuten auf dem heißen Grill backen. Die gebackenen Scheiben in einen Behälter mit Deckel geben und zum Abkühlen beiseite stellen. Tomaten in Scheiben schneiden. Über die abgekühlten Auberginenscheiben legen, mit Thymian garnieren und servieren.

Hausgemachter Blutwurst JBB, 300 g Sauerkraut, 2 Zwiebeln, Pfeffer und Salz, Öl zum Braten.

Das Sauerkraut zart kochen. Die Zwiebel in Federn schneiden und in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das gekochte Sauerkraut, die gebratenen Zwiebeln und den Blutwurst auf die Aluminiumfolie legen. In Aluminiumfolie einwickeln und grillen, bis ein weicher Blutwurst entsteht.

1,5 Äpfel, Saft aus 1/2 Zitrone, Rolnik Sellerie, 1/2 Tasse Rosinen, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Prisen gemahlener Zimt, 2 Handvoll Rucola, 3 Esslöffel Mayonnaise, Meersalz, 10 Hälften Walnüsse.

Die Äpfel schälen, die Samen schneiden, in Würfel schneiden, mit der Hälfte des Zitronensafts mischen, damit er nicht braun wird. Den Sellerie mit dem restlichen Zitronensaft mischen und zum Apfel geben. Die Rosinen in kochendes Wasser legen und 3 Minuten ruhen lassen. Die Rosinen abtropfen lassen und zum Gemüse geben. Alles mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Zimt bestreuen. Rucola, Mayonnaise, grob gehackte Walnüsse und in der Pfanne gebräunt hinzufügen. Mit Salz bestreuen und alle Zutaten mischen.

Salat: 1 Handvoll Spinatblätter, 3 Blätter lockiger Salat, 1 Karotte, 1 Esslöffel Rapsöl, Salz, getrockneter Thymian, 3 Scheiben Basiuni Sokołów-Schinken, 2 Esslöffel Meerrettich, 1 Teelöffel Mayonnaise, 3 eingelegte Gurken, 6 gelbe Kirschen Tomaten, 6 rote Kirschtomaten, 1/2 Bund Schnittlauch. Dressing: 3-4 Esslöffel Rapsöl, 1 Knoblauchzehe, 1 flacher Teelöffel Honig, 1 Esslöffel Weißweinessig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer.

1. Bereiten Sie die Sauce zu: Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse und kombinieren Sie ihn mit den restlichen Zutaten des Dressings. 2. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben und braten Sie sie dann in etwas Rapsöl an. Mit Salz und getrocknetem Thymian abschmecken. Alles unter gelegentlichem Rühren weiter braten, bis die Scheiben goldbraun sind (5-6 Minuten). 3. Schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften. Die eingelegten Gurken in Scheiben schneiden. Meerrettich mit Mayonnaise kombinieren. Schinkenscheiben auf ein Brett legen, mit einer dünnen Schicht Sauce bestreichen, in Brötchen rollen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Schnittlauch fein hacken. 4. Abwechselnd Spinat, in kleinere Stücke zerrissenen Salat, Tomaten, Gurken und Karotten auf die Platte legen. Gießen Sie das vorbereitete Dressing darüber. Legen Sie die Schinkenröllchen auf die Zutaten. Die Oberseite des Salats mit Schnittlauch bestreuen.

1 Packung Indykpol Jedyneczki Würstchen, 1 Esslöffel Butter.

Schneiden Sie die Würste in zwei Hälften und schneiden Sie sie an den Enden bis zu 3-4 cm quer. In geschmolzener Butter braten, zuerst die Seiten. Legen Sie dann die Wurst auf die gespaltenen Enden und braten Sie sie an, bis sich die Enden wie Tintenfischtentakeln nach außen drehen. Wir empfehlen "Kraken" mit Rührei oder Brot und Ketchup.

4 Eier, ein Bund Petersilie, 6 eingelegte Gurken, 1 großer Lauch, 1 Dose Thunfisch in Öl, 2 Beutel Reis, 1 Glas würziger Ketchup, 1 Glas Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Den Reis locker in leicht gesalzenem Wasser kochen, die Gurken in kleine Würfel schneiden. Den weißen Teil des Lauchs in dünne Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Eier hart kochen und würfeln. Den Thunfisch aus dem Öl abtropfen lassen. Petersilie fein hacken. Den Salat in eine transparente, einfache Schüssel geben: Reis, Gurken, Reis, Ketchup, Lauch, Reis, Mayonnaise, Eier, Reis, Mayonnaise, Thunfisch, Reis, Ketchup, Petersilie.

Gefüllter Kohl: 600 g Hackfleisch, 100 g trockener Reis, 1,5 l Brühe, Salz, Pfeffer, 2 Päckchen Murata-Kohl. Sauce: 400 g Tomatenmark, 4 Esslöffel Kochbrühe 1-2 Esslöffel Weizenmehl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Paprika (1/2 Teelöffel oder nach Wunsch).

Mischen Sie das Fleisch mit Gewürzen und Reis. Wir legen die Füllung auf die Kohlblätter, rollen die Seiten und rollen sie fest. Den Boden der Schale mit Kohlblättern auslegen und den Kohl fest zusammenstellen, die Brühe mit Wasser gießen und mit Blättern bedecken. Bei schwacher Hitze ca. 70 Minuten kochen lassen. Einige Esslöffel der Brühe erhitzen, Mehl mit etwas Wasser und Tomatenmark hinzufügen. Wir mischen, fügen Gewürze hinzu und gießen über die Kohlrouladen. 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen dünsten.

1 Tasse Weizenmehl, 2 Eier, 1 Tasse Milch, 3/4 Tassen Mineralwasser, eine Prise Salz, 3 Esslöffel Butter oder Pflanzenöl.

Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie Eier, Milch, Wasser und Salz hinzu. Zu einem glatten Teig mischen. Fügen Sie geschmolzene Butter oder Pflanzenöl hinzu und mischen Sie alles zusammen (oder verwenden Sie das Fett, um die Pfanne zu schmieren, bevor Sie jeden Pfannkuchen braten). Braten Sie die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne mit dünnem Boden, z. B. einer Pfannkuchenpfanne. Umdrehen, wenn der Boden des Pfannkuchens schön gebräunt und geschnitten ist. Mit HERBAPOL Apfelmarmelade servieren :)

Mehl 2 Tassen, Zucker 3 Esslöffel, Butter 150 g kalt, kaltes Wasser 2 - 3 Esslöffel, Ei 1, Rohrzucker zum Bestreuen, Äpfel 1,2 - 1,5 kg geschält und in Achtel geschnitten, Wasser 1 Esslöffel, Saft 1 Esslöffel Zitrone, Zucker 1/3 Tasse, gemahlener Zimt 1/2 Esslöffel, gehackte Mandeln 2 Esslöffel.

Kuchen: Mehl, Zucker und Butterstücke mit den Fingern einreiben. Fügen Sie langsam kaltes Wasser hinzu und reiben Sie leicht. Den Teig kneten, in Folie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Bei Bedarf eine scharfe Dose vorbereiten, mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Füllung: Legen Sie die Äpfel in einen Topf mit dickem Boden und gießen Sie einen Esslöffel Wasser ein. Decken Sie den Topf ab und schmoren Sie ihn 5 Minuten lang. Schütteln Sie ihn von Zeit zu Zeit, damit er nicht klebt. Nach 5 Minuten Zucker, Zitronensaft und Zimt hinzufügen (ich gebe normalerweise mehr Zimt, weil ich es sehr mag). Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile - 2/3 und 1/3 seines Volumens. Eine größere Portion ausrollen und den Boden und die Seiten der Pfanne auf die Torte legen. Mit Mandeln und Äpfeln bestreuen. Den Rest des Kuchens ausrollen, 4 Tropfen in der Mitte mit der scharfen Spitze nach innen ausschneiden (wie auf dem Foto). Decken Sie die Äpfel mit diesem Teil des Teigs. Kleben Sie die Ränder unten und oben auf den Kuchen. Mit geschlagenem Ei bestreichen und die Oberseite mit Rohrzucker bestreuen. 30 Minuten backen.

Rindfleischkutteln in Brühe SmakMak, 2 Esslöffel Tomatenmark, 2 Esslöffel süßer gemahlener Paprika, gemahlener Pfeffer, 2 gehäufte Esslöffel Majoran, 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer, 1/4 geriebene Muskatnuss, 2 gehäufte Esslöffel feines Mehl, 2 Esslöffel Butter.

Kutteln 5 Minuten kochen. Am Ende des Garvorgangs die Tomatenmark hinzufügen, mit Paprikapulver würzen, Pfeffer, Majoran, Ingwer und Muskatnuss hinzufügen. Den Kutteln mit einer Mehlschwitze aus Mehl und Butter würzen: Die Butter in der Pfanne schmelzen, das Mehl hinzufügen und leicht goldbraun machen. Lösche die Mehlschwitze, indem du ein wenig kaltes Wasser in die heiße Pfanne gießt. Sofort einsatzbereit. Kutteln mit Mehlschwitze sollten eine dicke Konsistenz haben.

Hühnerflügel (1 kg), Winiary Idee für ... saftige Flügel mit Honig.

Schneiden Sie die Flügel in zwei Teile und legen Sie sie in einen Beutel. Während Sie den Beutel vorsichtig drehen, verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig auf dem Fleisch. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Legen Sie Hühnerflügel in den Beutel oben auf der Packung und fügen Sie Gewürze von der Unterseite der Packung hinzu. Mit dem beiliegenden Verschluss 6-8 cm von der Oberseite des Beutels schließen. In eine ofenfeste Schüssel geben, nicht abdecken. In einen vorgeheizten Ofen stellen und auf der unteren Ebene 55 Minuten backen. Wenn die Kruste knuspriger sein soll, 10 min. Vor dem Ende des Backens sollte die Folie geschnitten und geöffnet werden. Schneiden Sie nach dem Herausnehmen aus dem Ofen das Ende des Beutels mit dem Verschluss ab.

3-4 Scheiben Basiuni Sokołów Schinken, 2 Tortilla Pfannkuchen, 200 g Käse, 2 farbige Paprika, 1/2 Zwiebel.

Die Tortilla 2 Minuten in einer Pfanne erhitzen. Eine Portion geriebenen Käse darüber streuen. Setzen Sie den Schinken, dann fügen Sie etwas Käse, gehackten Paprika und gehackte Zwiebel hinzu. Legen Sie die Tortilla darauf. In einer Pfanne erhitzen, zuerst 2 Minuten auf der einen Seite und dann 2 Minuten auf der anderen Seite. In Dreiecke schneiden.

3 Esslöffel gekochter Melvit-Basmatireis, 1/2 Tasse Vanillepflanzenmilch, eine Prise Bourbon-Vanilleschoten, ein Teelöffel Honig, eine saftige Birne, ein Esslöffel geklärte Butter, ein Esslöffel Ingwer oder Ahornsirup, saure Marmelade (z. B. schwarze Johannisbeere).

Mischen Sie Reis, Gemüsemilch, Vanille, Honig und eine halbe kleine Portion der geklärten mit einem Mixer zu einer glatten und cremigen Sauce. Ich schneide die Birne in zwei Hälften, entferne den Samenkern mit einem Löffel und brate ihn in einer gut erhitzten Pfanne mit der restlichen geklärten Butter. Am Ende gieße ich die Birne mit Ingwersirup, karamellisiere sie für eine Weile und nehme sie aus der Pfanne. Ich lege saure Marmelade in das hohle "Grübchen" und gieße es mit köstlicher Vanillesauce. Ich gebe es sofort, es ist Zeitverschwendung, diagonal Speichel zu schlucken - lassen Sie den cremigen Genuss endlich in den Mund fließen. Das gleiche kann man mit einem Apfel machen, obwohl ich ehrlich gesagt die weibliche Form einer Birne, ihre Süße und ihr zartes Fleisch liebe.

Olewnik Krakowska Sucha In Scheiben, hart gekochte und rohe Eier, Pilze, roter Pfeffer, Schnittlauch, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Gekochte Eier, Pilze, Pfeffer und Schnittlauch in recht kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem zuvor geschlagenen rohen Ei kombinieren. 5-6 Scheiben Krakowska in jede Form geben, die Ränder abdecken und die vorbereitete Füllung über die Mitte gießen. In einen auf 170 ° C vorgeheizten Ofen stellen und ca. 8-10 Minuten backen. Guten Appetit!

Atlantic Lisner Hering - 400 g, geschälte Karotte - 3 Stück, weiße Rübe - ½ Stück, Gurke - 1 Stück, Erbsensprossen - kleine Packung, Reispapier - 8 Blatt, süße Chilisauce - 200 ml, Sesam - zur Dekoration Petersilie - zur Dekoration.

Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit der Hälfte der süßen Chilisauce würzen. Das Reispapier in Wasser einweichen. Wenn es weich und elastisch wird, legen Sie das vorbereitete Gemüse, Heringsfilets, Erbsensprossen und Petersilie aus. Wickeln Sie darauf, dass die Rolle kompakt bleibt. Jede Rolle in 3 Teile teilen und auf einen Teller legen, mit Petersilie und Sesam garnieren. Den Rest der süßen Chilisauce auf einen Teller legen.

1 kg Mlekpol Cheese Mazurski Flavor Halbfett (dreimal gemahlen), 5 Eier, 300 g 18% ige Sahne, 1 Päckchen Windpudding (40 g), 1 flacher Löffel Kartoffelmehl, 200 g Zucker, 50 g Schokolade darüber streuen.

Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers in eine große, hohe Schüssel geben. Wir schlagen auf den Hahn. Dann Mehl, Pudding, Sahne und Käse hinzufügen. Im wahrsten Sinne des Wortes 30 Sekunden lang mischen, der Rest wird vorsichtig mit einem Löffel gemischt, bis die Zutaten vereint sind. In der zweiten Schüssel das Eiweiß schlagen, wenn es leicht steif ist, Zucker hinzufügen. Proteine ​​sollten steif sein. Fügen Sie sie vorsichtig der Käsemasse hinzu und mischen Sie alles zusammen. Eine 24 cm Kuchenform mit Backpapier auf den Boden legen und die Seiten leicht mit Fett einfetten. Wir gießen die Masse ein. In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Dann reduzieren wir die Temperatur auf 120 Grad und backen anderthalb Stunden. Wenn der Käsekuchen fertig ist, lassen Sie ihn weitere 30 Minuten backen, lassen Sie ihn ausgeschaltet und heben Sie ihn dann an, damit sich die Temperatur des Teigs nicht drastisch ändert. Wenn es abgekühlt ist, bestreuen Sie es mit geriebener Schokolade. Sehr wichtig ! Beim Backen von Käsekuchen sollten die Zutaten die gleiche Raumtemperatur haben! Wir können die Masse nicht zu lange mischen! Durch vorsichtiges Hinzufügen von geschlagenen Proteinen zur Käsemasse wird der Käsekuchen flauschig.

UNTEN: 200 g Kekse, 75 g Butter. FÜLLUNG: 1 Päckchen Delecta-Kaltkäsekuchen, 500 ml Milch, 100 g Joghurt, 400 g Rhabarber, 300 g Erdbeeren, 3 Esslöffel Zucker.

Bereiten Sie ein Formular mit abnehmbarem Boden vor und bedecken Sie es mit Aluminiumfolie. Die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen. Zerdrücken Sie die Kekse mit einem Mixer oder Mörser und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu. Legen Sie die Masse auf den Boden der Springform und stellen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank. Den Rhabarber schälen, schneiden und in einen Topf geben, dann ca. 10 Minuten mit Zucker kochen. Erdbeeren vierteln. Bereiten Sie den Käsekuchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit einer reduzierten Menge Milch und der Zugabe von Naturjoghurt zu. Rhabarber zur Masse hinzufügen. Gießen Sie die Masse in eine Form mit Keksboden. Erdbeerstücke darauf legen und mit Schokostreuseln bestreuen. Lassen Sie den Teig mindestens 4 Stunden abkühlen.

5 Eier, 4 Scheiben Sokołów Po Góralsku Schinken, 1 Bund Schnittlauch, 1 Teelöffel Senf, 3-4 Esslöffel Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden oder auf einer Reibe reiben. In eine Schüssel geben. Schnittlauch fein hacken. Fügen Sie gehackten Schnittlauch zu den Eiern (1 Esslöffel Gemüse zur Dekoration), Senf und Mayonnaise hinzu. Die Paste gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken mit Eipaste in Scheiben schneiden und zu Brötchen zusammenrollen. Vor dem Servieren das Gericht mit Schnittlauch und etwas Pfeffer garnieren.

1 Gelee Frugo Blue (für 500 ml Wasser), 400 ml Wasser, 1 kleiner Naturjoghurt von Piatnica, einige Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Blaubeeren.

Gelee in 400 ml heißem Wasser auflösen. Abkühlen. Gießen Sie 1/3 Gelee in eine separate Schüssel - wenn es sich verfestigt, schneiden Sie es in Würfel und dekorieren Sie das Dessert damit. Bereiten Sie zwei Gerichte vor. Gießen Sie ein paar Esslöffel Gelee auf den Boden und werfen Sie Himbeere. Stellen Sie es in den Kühlschrank (oder Gefrierschrank) und warten Sie, bis es geschnitten ist. Mit einer Schicht dicken Naturjoghurts bedecken und ein paar Himbeeren leicht in den Joghurt drücken. Gießen Sie eine Schicht Gelee, die sich zu verfestigen beginnt. Zum Einfrieren in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit dem Rest der Joghurt-, Obst- und Geleewürfel dekorieren.

Weizenmehl 1 Glas, Eier 2 Stück, Milch 1/2 Glas, Wasser 1/3 Glas, Öl 1/3 Glas, Salz 1/2 Teelöffel. Füllung: 250 g halbentrahmter Piatnica-Käse, 125 g Mascarpone-Käse, 100 g erdbeerhomogenisierter Käse, 1/2 Vanilleschote, 3 Esslöffel Puderzucker, 1/2 kg gemischte Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren).

Eier zerbröckeln, Milch, Öl und Wasser einfüllen, gut mischen. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Salz hinzu. Zu einem glatten Teig mischen. 15 Minuten stehen lassen. Dann dünne Crêpes auf etwas Öl braten, beidseitig golden. Quark mit Mascarpone und homogenisiertem Käse mischen. Puderzucker und Vanillesamen hinzufügen. Gründlich mischen. Die Masse auf gebratenen Pfannkuchen verteilen, Obst aufsetzen, unterheben. Mit etwas Füllung und Minze servieren.

Eier (Gewichtsklasse L) 3 Stück, Extra Butter "Piątnica" 1 EL, leichter Hüttenkäse "Piątnica" 150 g, Petersilie 3-4 Zweige, Dill 3-4 Zweige, Knoblauch 2 Nelken, Herbes de Provence, ½ TL, Naturjoghurt 1 EL, Tomate 1 Stk., Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Eier in eine Schüssel geben, gehackte Petersilie, Dill und Knoblauch aus Prag hinzufügen. Fügen Sie Herbes de Provence hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gründlich mischen (schlagen). Butter in einer Pfanne schmelzen, Eierkräutermasse einfüllen und beidseitig anbraten. Fügen Sie Naturjoghurt und Tomatenwürfel zum Hüttenkäse hinzu und würzen Sie ihn mit etwas Salz. Alle Zutaten gut mischen. Den fertigen Hüttenkäse auf das bereits abgekühlte Omelett legen und aufrollen. Das Omelett in zentimeterdicke Brötchen schneiden.

1 kg Hackfleisch, Pudliszki Bolognese Sauce, 2 Knoblauchzehen, Herbes de Provence, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 4 Eier, Butter, geriebener Käse zum Bestreuen - Ihr Favorit. Makkaroni-Schichten: 5 Eier, Lubella Spaghetti Pasta - 1 Päckchen, Butter.

Das Fleisch braten. Pudliszki Bolognese Sauce, Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kühlen Sie ab und fügen Sie geschlagene Eier hinzu. Aldente Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Lass das Wasser ab. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und die Nudeln darüber gießen. Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen und die Nudeln flach verteilen. Wenn das Ei gebraten ist, drehen Sie die Nudeln um. Die nächsten Schichten auf diese Weise braten. Dann abwechselnd Schichten von Nudeln. Wiederholen, bis die Kuchenform voll ist. Eine Schicht Nudeln darauf legen. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen.

500 g rote und weiße Johannisbeeren, ½ Geleeverpackung Delecta-Johannisbeergeschmack, 1 Esslöffel Zucker, 250 g Bakalland-Cashewnüsse, 50 ml Honig, 50 g Kakaobutter (kann durch Kokosöl ersetzt werden), 8 Esslöffel hausgemachtes Müsli-Müsli, dż Universal-Marmeladenverpackung Delecta.

Cashewnüsse in eine mittelgroße Schüssel geben, die ganze Nacht beiseite stellen und morgens abseihen. Johannisbeeren schälen (die schönsten zur Dekoration verwenden) und durch ein Sieb reiben, um Saft zu machen. Wir lösen Kakaobutter auf. Cashewnüsse mit Honig, geschmolzener Kakaobutter und 50 ml Johannisbeersaft glatt rühren. Legen Sie die fertige Masse in den Kühlschrank. Gießen Sie den Johannisbeersaft in einen Topf, fügen Sie 100 ml Wasser hinzu, fügen Sie einen Esslöffel Zucker und Marmelade hinzu. Das Ganze auf dem Brenner erhitzen, bis es kocht, unter ständigem Rühren. Nach ca. 10-15 Minuten die Masse vom Brenner nehmen und eine halbe Packung Johannisbeergelee hinzufügen, dabei gründlich mischen, damit sich das Gelee auflöst. Gießen Sie Gelee in 4 Tassen und stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank, um es zu verdicken. Wir legen die Cashewmasse auf die Schicht aus konzentriertem Gelee und gießen eine Schicht Müsli darauf. Das Dessert wird mit Johannisbeerzweigen gekrönt. Vor dem Servieren mit Ihren Lieblingsspaten dekorieren.

2 Tomaten, 1 Kugel Mozzarella Bakoma (125 g), ein Dutzend Basilikumblätter, eine Prise getrockneter Oregano, Natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Mozzarella aus der Marinade nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten abwechselnd mit Mozzarella auf einer Platte anrichten. Legen Sie ein Basilikumblatt auf jede Scheibe Mozzarella. Den Salat mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und über 2 Esslöffel natives Olivenöl extra gießen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken. Sie können Tomaten auch mit getrocknetem Oregano bestreuen. Eine erweiterte Version des Salats kann Olivenöl durch Basilikum-Pesto oder konzentrierten Balsamico-Essig ersetzen.

Weitere Zusatzstoffe - konzentrierter Balsamico-Essig oder grünes Pesto, schwarze Oliven, Rucola statt Basilikum.

2,5 Tassen Weizenmehl, 3/4 Tasse Milch 3,2%, 3/4 Teelöffel Mehl, 10 g Hefe, 2 Esslöffel Butter, 1 Ei, 1 EL Zucker. Zur Schmierung: 1 Ei, 1 Esslöffel Milch 3,2%, Sesam zum Bestreuen. Bereiten Sie Sauerteig aus Hefe, 2 Esslöffel Mehl, Zucker und Milch vor. Mit einem Tuch abdecken und 30 Minuten stehen lassen, bis es zu wirken beginnt. Den Rest des Mehls, Salzes, Eies, der geschmolzenen Butter und des Teigs in den Sauerteig geben. Decken Sie den Kuchen mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn anderthalb Stunden lang stehen, bis sich sein Volumen verdoppelt. Übertragen Sie den Teig auf ein mit Mehl bedecktes Brett, bilden Sie ein Nudelholz und teilen Sie es in 8 Teile. Zu Kugeln formen, auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen und zum Aufgehen beiseite stellen. Den Backofen von oben nach unten auf 200 ° C vorheizen. Brötchen mit Eigelb vor dem Backen mit Milch vermischen und mit Sesam bestreuen. 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

700g beef, 700 g Rindfleisch, 1 EL Senf, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Ei, 2 EL Ketchup, 1 Teelöffel roter Pfeffer, 1 Teelöffel Rindfleischgewürz, Frittieröl. Mahlen Sie das Fleisch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch. In eine Schüssel geben, Senf, Ketchup, gemahlenen Paprika, Rindfleischgewürz, Salz, Pfeffer, Ei hinzufügen und alles gut machen. Das Fleisch muss eine klebrige Konsistenz haben. Teilen Sie sie in acht Teile und bilden Sie flache Schnitzel. In heißem Öl goldbraun braten. Anstatt zu braten, können Sie sie natürlich auch grillen (auch auf der Grillpfanne). 8 Scheiben gelber Käse, 2 Tomaten, 2 Essiggurken, 1 grüne Gurke, 1 rote Zwiebel, Babyspinat zur Dekoration.

3 Esslöffel griechischer Joghurt, 1 Esslöffel Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 Knoblauchzehen. Sauce: Joghurt mit Mayonnaise mischen, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Brötchen in zwei Hälften und in Schichten geschichtet: Spinatblätter, Käsescheibe, Burger, Tomatenscheiben und Essiggurke, grüne Gurkenscheiben, Zwiebel, Spinatblätter, Soße, Brötchen.

gefrorener Spinat 200 g, 3 Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe, Muskatnuss, 2 Esslöffel Weizenmehl, 2 Almettekäse mit Meerrettich, 200 g Räucherlachs, Zitronensaft, Sesam, transparente Folie, Backpapier.

Eier werden gewaschen, wir trennen Eiweiß von Eigelb. Den aufgetauten und abgesiebten Spinat in der Pfanne zusammen mit den Gewürzen (Knoblauch, Schaufel, Salz, Pfeffer) in einer Pfanne anbraten. Wenn der Spinat verdunstet ist, Eigelb hinzufügen, mischen, Gas abstellen. Proteine zu steifem Schaum schlagen (eine Prise Salz hinzufügen). Wir fügen der abgekühlten Spinatmasse hart geschlagene Proteine hinzu. Wir fügen zwei Esslöffel Mehl hinzu, mischen die Masse. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Verteilen Sie die Masse auf Papier (bilden Sie ein Rechteck oder eine beliebige Form). Backen Sie die Masse 20 Minuten lang bei 200 Grad und kühlen Sie sie ab. Almette in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel belüften - schnell mischen, bis sich die Konsistenz leicht auf dem Spinateig verteilen lässt. Den Almette-Käse auf dem abgekühlten Gebäck verteilen. Wir geben geräucherten Lachs auf den Käse, bestreuen ihn mit Zitrone, bestreuen ihn mit Sesam. Wir rollen es auf, wickeln es in transparente Folie und stellen es 30 Minuten bis eine Stunde lang in den Kühlschrank.

2 Mini römische Salate (Olivenöl, Salz), 3 Aprikosen, 3 Himbeertomaten, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 kleiner Bund Petersilie, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 3 Esslöffel Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 4 Schlesische Sokołów-Würste.

Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und bohren Sie die Samennester. Trocknen Sie sie mit einem Papiertuch (damit unser Salat nicht zu wässrig wird) und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel. Trocknen Sie die Oliven und schneiden Sie sie in Scheiben, schälen und hacken Sie die Zwiebel in kleine Würfel. Aprikosen entziehen Pips und schneiden in Würfel. Die Blätter von einem Bund Petersilie abreißen. In einer breiten Schüssel Tomaten, Aprikosen, Oliven, Zwiebeln und Petersilienblätter vermischen und das gesamte Öl mit Balsamico-Essig und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Gewaschenen und getrockneten römischen Salat der Länge nach halbieren, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz bestreuen, dann auf einen Grill oder eine Grillpfanne legen und auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldbraun backen. Legen Sie zwei Hälften gegrillten Salats auf Teller und legen Sie den Inhalt der Schüssel darauf. Den Salat mit gegrillter schlesischer Wurst servieren.

Creme: 500 ml Milch, 1 Packung Karpatka-Kuchen und Sahne Oetker, 200 g Butter; Teig: 250 ml Wasser, 125 g Butter, 4 Eier; Zur Dekoration: 200 g Erdbeeren, 2 Esslöffel Puderzucker.

Zubereitung der Sahne: Mit 500 ml Milch die Hälfte in einen hohen Behälter gießen und den Inhalt des Sahnebeutels mischen. Die restliche Milch kochen. Gießen Sie die Aufstrichcreme ein und kochen Sie sie bei schwacher Hitze bis sie dick ist, wobei Sie alle Klumpen zermahlen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Mischen Sie die abgekühlte Sahne, reduzieren Sie dann die Geschwindigkeit des Mixers und geben Sie nach und nach Butter in die Sahne, bis sich die Zutaten vereinigen. Teigzubereitung: Heizen Sie den Ofen ohne heiße Luft auf 210°C. Wasser mit Fett kochen, die Mischung in den Teig gießen und kräftig mischen. Rühren Sie etwa 1 Minute lang ständig, um aus dem Ballteig zu gelangen. Vom Herd nehmen und den heißen Teig in eine Schüssel geben. Mischen Sie und fügen Sie ein Ei nacheinander hinzu, bis eine gleichmäßige glatte Masse erhalten wird. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Verteilen Sie eine davon mit einer dünnen Schicht in einer Dose mit Abmessungen 25x35cm mit Backpapier ausgekleidet, und die andere Abdeckung mit Folie. Backen: Den Teig in einen vorgeheizten 210°C Ofen geben ca. 25 min. Dann reduzieren Sie die Temperatur zum 150°C Backzeit ca. 15-20 min. Backen Sie den zweiten Teil des Kuchens auf die gleiche Weise. Auslegen: Wenn der Teig abgekühlt ist, geben Sie die vorbereitete Sahne auf eine Schicht des Teigs, legen Sie die gewaschenen, gestielten und getrockneten Erdbeeren darauf und drücken Sie die Sahne leicht hinein. Mit dem zweiten Teil des Kuchens bedecken. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

3 gehäufte Esslöffel Mehl, 1 Glas Herbapol-Erdbeermarmelade, 2 Eier, 1/3 Tasse Milch, 1,5 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, Frittieröl.

Trennen Sie die Eiweiß vom Eigelb. Den Schaum von den Weißen schlagen In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Mehl, Milch, Zucker und Backpulver mischen. Die Masse sollte eine halbflüssige Konsistenz haben. Mischen Sie den Schaum mit dem Eigelb mit einem Holzlöffel. Braten Sie den Kuchen in einer heißen Teflonpfanne auf etwas Öl bei schwacher Hitze. Wenn die Unterseite braun und die Oberseite leicht abgeschnitten ist, geben Sie das Omelett vorsichtig auf die andere Seite. Sie können es mit einer Untertasse tun. Kurz anbraten. Den Biskuitkuchen mit Erdbeermarmelade servieren.

Hühnerflügel 4 Stk, Dip Barbecue, Ketchup 100 ml, Wasser 15 ml, Gurke mit Curry und Pilzen (für den Geschmack), Marinieren (Honig 2 EL, Worcester Sauce 2 EL, Zitronensaft 2 EL, Sesam 1 TL, Gemahlener schwarzer Pfeffer Prymat 1/2 TL, Grillen Sie würziges Gewürz Prymat 2 EL).

Mischen Sie alle Marinadenzutaten gründlich und würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack. Schneiden Sie die gewaschenen und gereinigten Flügel an der Biegung ab, marinieren Sie sie und legen Sie sie für ca. 4-6 Stunden beiseite. Backen Sie die vorbereiteten Flügel auf einem vorgeheizten Grill etwa 20 Minuten lang. Vor dem Servieren mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen. Servieren Sie mit Dip Barbecue, Gurkencurry und eingelegten Smak-Pilzen.

Ein Glas Reis, 3 Dreiecke Hochland Frischkäse Mit Schinken, 1 Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Oregano, Salsa-Sauce.

Reis kochen und in eine Schüssel geben. Wir fügen Frischkäse mit Schinken und Gewürzen hinzu. Wir mischen und formen kleine Kugeln, die wir zuerst mit einem Ei und dann mit Semmelbröseln überziehen. In einer Pfanne braten und mit einer würzigen Salsasauce servieren. Guten Appetit!

500 g Weißmehl plus extra zum Abstauben, 75 g Puderzucker, 2 TL gemischtes Gewürzpulver, 1 TL gemahlener Zimt, 1 Zitrone, nur fein geriebene Schale, 10 g Salz, 10 g schnell wirkende Trockenhefe, 40 g Butter, 300 ml Milch, 1 Ei, geschlagen, 200 g Sultaninen, 50 g fein gehackte gemischte kandierte Schale, Öl zum Einfetten.

Mehl, Zucker, Gewürze und Zitronenschale in eine große Schüssel geben und mischen. Fügen Sie dann das Salz und die Hefe hinzu und legen Sie sie auf die gegenüberliegenden Seiten der Schüssel. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Milch in einer separaten Pfanne erwärmen. Fügen Sie die Butter und die Hälfte der lauwarmen Milch zu den trockenen Zutaten hinzu. Fügen Sie das Ei hinzu und verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung zusammenzubringen, wobei Sie das Mehl von den Rändern der Schüssel einarbeiten, während Sie gehen. Fügen Sie nach und nach die restliche Milch hinzu, um einen weichen, biegsamen Teig zu bilden (möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Milch). Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Von Hand kneten, die Sultaninen einarbeiten und die gemischte Schale in den Teig geben. 10 Minuten leicht kneten, bis es seidig und elastisch ist und eine glatte Kugel bildet. Das Kneten kann auch in einem Mixer mit Teighaken erfolgen. Eine Schüssel einölen und den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort etwa 1½ Stunden ruhen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt hat. Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen und in 12 Kugeln teilen. Legen Sie 1-2 Backbleche mit Papier aus und legen Sie die Kugeln auf das Blech, wobei Sie sie ziemlich nahe beieinander platzieren und leicht abflachen. Schieben Sie jedes Backblech in einen großen, sauberen Polyethylenbeutel und achten Sie darauf, dass der Beutel die Brötchen nicht berührt. 40-60 Minuten einwirken lassen, bis sich die Brötchen verdoppelt haben. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Für das Topping das Mehl in eine Schüssel mit 100 ml Wasser geben. Mischen Sie alles zu einer Paste und löffeln Sie es in den Zuckergussbeutel. Wenn die Brötchen aufgegangen sind, entfernen Sie die Polyethylenbeutel und pfeifen Sie ein Kreuz auf jedes Brötchen. 15-20 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind. Bei Bedarf die Backbleche zur Hälfte wenden. Schmelzen Sie den goldenen Sirup in einer Pfanne und bürsten Sie die Brötchen, während die Brötchen noch warm sind, mit etwas Sirup, um einen schönen Glanz zu erzielen, bevor Sie sie zum Abkühlen auf einem Rost beiseite stellen.

700g weiße Wurst, 2,5 l Gemüsebrühe, 6 gekochte Eier, 3 EL Meerrettich, 0,5 l Roggensauerteig, 125 ml süße Sahne, 3 Lorbeerblätter Prymat, 2 TL Majoran Prymat, 1 TL Thymian, 6 Körner schwarzer Pfeffer, Salz für den Geschmack.

Gemüsebrühe mit Lorbeerblättern und Pfefferkörnern kochen. Dann die weiße Wurst in die Brühe geben und 25 Minuten bei schwacher Hitze dämpfen. Nach dieser Zeit die Wurst aus der Brühe nehmen, die Haut entfernen und in Scheiben schneiden. Die vorbereitete Wurst wieder in die kochende Brühe geben, Roggensauerteig hinzufügen und warten, bis sie kocht. Fügen Sie Meerrettich, Thymian, Majoran und Sahne hinzu, die in Ihren Händen zerdrückt sind. Mit Salz abschmecken und 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die fertige saure Suppe auf Teller oder auf Brot und ordnen Sie die gekochten Eier in Viertel.

1 Packung mit 1 kg Quark zum Backen von Käsekuchen Wloszczowa, 1 Tasse Zucker, 7 Eier, 1/2 Tasse Butter Włoszczowa extra, 1 cremiger Pudding mit Zitronengeschmack, die Form legte Kekse oder Mürbeteig.

Eigelb vom Eiweiß getrennt, Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Fügen Sie dann die Butter hinzu und fügen Sie Gewicht hinzu, indem Sie Frischkäse, Pudding und Aroma mahlen. Am Ende Eiweiß schlagen und die geriebene Masse vorsichtig einrühren. Backblech auflegen und 60 Minuten bei 180-200°C backen.

2,5 Tassen Mehl, 1 Tasse kalte Butter, 0,5 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker kaltes Wasser 1 Ei, ein paar Löffel saure Pflaumenmarmelade, 1 Dose Bakalland Fudge, eine halbe Tafel geriebene Schokolade auf einer Reibe.

EHeizen Sie den Ofen auf 180°C (ohne heiße Luft). Decken Sie das Backblech (aus dem Ofen) mit Backpapier ab. Legen Sie das Mehl auf den Tisch und fügen Sie die geschnittene kalte Butter, Salz und Zucker hinzu. Schnell kneten, das Ei hinzufügen (wenn der Teig nicht kombiniert werden soll, etwas kaltes Wasser hinzufügen). Wickeln Sie den Teig in Folie und stellen Sie ihn für 20-30 Minuten in den Kühlschrank. Rollen Sie zwischen zwei Papierstücken auf eine Dicke von ca. 3-5 mm. Auf ein Backblech legen und dabei daran denken, die Kanten zu formen und mit einer Gabel zu stechen. 30-40 Minuten backen, bis sie braun sind. Die Dose Fudge-Masse in einem Wasserbad erhitzen. Eine dicke Schicht Pflaumenmarmelade auf den gebackenen und abgekühlten Boden legen und mit warmer Fudge-Masse gießen. Den Kuchen mit geriebener Schokolade oder anderen Belägen dekorieren.

250 g Mehl, 45 g Kakaopulver, 125 g Kastorzucker, 65 g brauner Zucker, 1½ TL Backpulver, ½ TL feines Salz, 2 Eier, 150 ml Buttermilch (oder Milch plus 1 EL Zitronensaft), 1 TL Vanilleextrakt, 175 ml heißes Wasser, 110 g Butter, geschmolzen, plus etwas mehr zum Einfetten, 125 g dunkel gehackte Schokolade.

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine 12-Loch-Muffinform einfetten und mit Papieretuis auslegen. Mehl und Kakao in eine große Rührschüssel sieben. Zucker, Backpulver und Salz einrühren und mischen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte. Eier, Buttermilch, Vanilleextrakt und heißes Wasser verquirlen. In den Brunnen gießen, dann schnell mit einem Spatel in die trockenen Zutaten mischen, gefolgt von der geschmolzenen Butter. Die meisten Schokoladenstückchen unterheben. Teilen Sie den Teig auf die Papieretuis auf - sie sollten ungefähr drei Viertel voll sein. Den Rest der Schokoladenstückchen darüber streuen und 18 bis 20 Minuten backen, bis alles gut aufgegangen und gekocht ist.

3/4 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Maisstärke, 1 Teelöffel. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 2 TL. Zucker, 2 Eigelb getrennt von Weiß, 2 EL Butter geschmolzen, 1 Tasse Milch, 1 Teelöffel. Vanille.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Waffeleisen erhitzen. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mit einem Schneebesen gut vermischen. Das Eigelb mit einem Schneebesen glatt rühren. Milch, Vanille und Butter einrühren. Kombinieren Sie die Milchmischung mit den trockenen Zutaten. Rühren, bis es größtenteils glatt ist. Das Eiweiß mit einem Elektromixer oder Mixer schaumig rühren. Das Eiweiß vorsichtig aber gründlich unter den Teig heben. Kochen Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen des Waffeleisenherstellers. Legen Sie die Waffeln bis zum Servieren direkt auf die Roste. (Und staple sie nicht!)

500 g Schweinefilet, 2 Zwiebeln, 1/2 Teelöffel Salz, 2 Äpfel, 2 Esslöffel geklärte Butter, 2 EL Oregano, 1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer, 2 Esslöffel Gourmet-Senf KAMIS.

Fett, Sehnen und Membranen vom Fleisch entfernen, in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Salz und Pfeffer mit Senf mischen, das Fleisch von beiden Seiten einreiben und eine halbe Stunde ruhen lassen. 1 Esslöffel geklärte Butter erhitzen, das Fleisch auf beiden Seiten braten und abgedeckt ca. 3 Minuten braten. Oregano hinzufügen und an einem warmen Ort beiseite stellen. Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, die Samennester entfernen, in Scheiben schneiden. Die geklärte Butter erhitzen, die Zwiebeln goldbraun braten, die Äpfel dazugeben und ca. 10 Minuten zusammen schmoren. Mit Zwiebeln und Äpfeln überzogenes Fleisch servieren.

1 großer spitzer Pfeffer, 1/3 Tasse trockene Orzo-Nudeln, 1 Handvoll Grünkohlblätter, 3 Stówki Würstchen. 1/2 kleine Mango, 5 getrocknete Tomaten in Öl, 1 Esslöffel Kapern in Essig, 1 Esslöffel geröstete gesalzene Cashewnüsse, 2-3 Esslöffel getrocknetes Tomatenöl, Himalaya-Salz, frisch gemahlener roter Pfeffer.

Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Schneiden Sie die Würste der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann zu dünnen Halbscheiben. Legen Sie sie auf eine heiße Pfanne, die zuvor mit Öl aus getrockneten Tomaten bestreut wurde. Würsten ca. 4-5 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie leicht goldbraun sind. Den Pfeffer der Länge nach halbieren, den Kern entfernen und das grüne Ende abschneiden. Die Mango fein würfeln. Getrocknete Tomaten in dünne Streifen schneiden. Cashewnüsse fein hacken. Nudeln mit Würstchen, getrockneten Tomaten, Mango, Kapern, Cashewnüssen und Öl aus getrockneten Tomaten mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung auf die Pfefferhälften geben und mit Grünkohlblättern bestreuen. i na koniec posyp listkami jarmużu.

2 Tassen Mehl 1/4 Tasse Zucker 4 TL Backpulver 1/4 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1 1/2 Tassen Milch 1/4 Tasse geschmolzene Butter 2 TL Vanilleextrakt 1 großes Ei

Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Machen Sie ein Loch in die Mitte und fügen Sie die Milch, leicht abgekühlte geschmolzene Butter, Vanille und Ei hinzu. Verwenden, um einen Schneebesen die nassen Bestandteile zusammen, bevor langsam Falten sie in die trockenen Bestandteile zu wischen. Mischen Sie alles glatt (es kann ein paar Klumpen geben, aber das ist okay). (Der Teig hat eine dicke und cremige Konsistenz. Wenn Sie feststellen, dass der Teig zu dick ist - nicht glatt von der Kelle oder aus dem Messbecher gießen -, falten Sie jeweils ein paar Esslöffel zusätzliche Milch in den Teig, bis gewünschte Konsistenz erreichen). Legen Sie den Teig beiseite und lassen Sie ihn ruhen, während Sie Ihre Pfanne oder Bratpfanne aufheizen. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne oder Bratpfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze und wischen Sie sie mit etwas Butter ab, um die Pfanne leicht einzufetten. Gießen Sie ¼ Tasse Teig auf die Pfanne und verteilen Sie sie vorsichtig mit der Rückseite Ihrer Kelle oder Ihres Messbechers in einer runden Form. Wenn die Unterseite golden ist und Blasen auf der Oberfläche erscheinen, drehen Sie sie mit einem Spatel um und kochen Sie sie goldbraun. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Mit Honig, Ahornsirup, Obst, Eis oder gefrorenem Joghurt servieren oder einfach genießen!

1 kg Weizenmehl, 50 g frische Hefe, 100-150 g Zucker, 500 ml Milch, 6 Eigelb, 1 ganzes Ei, 100 g Butter, ein kleines Päckchen Vanillezucker, 1/2 Teelöffel Salz, Bratfett, Marmelade, Puderzucker / Zuckerguss, Orangenschalen.

Mischen Sie die Hefe mit 1,5 Esslöffel Zucker, dann fügen Sie 2 Esslöffel warme Milch und 2 Esslöffel Mehl hinzu. Mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten an einem warmen Ort beiseite stellen, damit die Hefe zu wirken beginnt. Mischen Sie das gesiebte Mehl mit der Hefe. Fügen Sie andere Zutaten hinzu und kneten, am Ende gelöstes Fett hinzufügen. Den Teig kneten, bis er glatt und flexibel ist. Zu einer Kugel formen und in eine mit Mehl bestreute Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort beiseite stellen, um das Volumen zu verdoppeln (ca. 1 Stunde). Den Teig auf der Theke herausnehmen und kurz kneten. Berliner manuell formen: reißen Sie ein Stück Teig ab, drücken Sie es vorsichtig flach und geben Sie einen Teelöffel Marmelade in die Mitte. Kugeln formen, 20 Minuten stehen lassen. Bei 175°C auf beiden Seiten in tiefem Fett goldbraun braten. Abgießen und dekorieren.